RECETTE ET TRUC DE CUISINE DU 19EME SIÉCLE A 1940
REFRESCO,NÉGATIF MONOCHROME SUR SUPPORT VERRE , RETOUCHÉ PAR LOUIS PIERREY 1854-1912 . FRANÇOIS VIZZAVONA 1876-1961 . Il semble que l'origine du sorbet soit Perse . Sorbet vient littéralement de Sharab, boire LES MANGEURS DE GLACE , JULIEN BOILLY 1768-1871....
Lire la suite1906. 1894. Les italiens étaient au début du 16è très en avance sur la France pour les arts de la table , ils connaissaient et appréciaient depuis déjà quelques décennies , le thé , le café , le chocolat mais aussi les liqueurs , toutes ces boissons en...
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