GORENFLOTS, SAVARIN ET TROIS FRERES.

PATISERIE ET SUCRE

Par lacuisinedantandepapyjacques.over-blog.com

LE CUISINIER NATIONAL,1835. Ce sont les frères Julien qui "inventent" le Savarin en 1845 , on pourrait plus-tôt dire qu'ils retravaillent la pâte à baba de ce cher Roi de Pologne Stanislas pour en faire ,le Savarin en hommage à Brillat-Savarin . Arthur...

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