RECETTE ET TRUC DE CUISINE DU 19EME SIÉCLE A 1940
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NATURE MORTE AU POTIRON , 1854,EUGÈNE BOUDIN, MUSÉE MALRAUX A NANTES Laguipière était considéré par Antonin Carême ( qui travaillât avec lui à ces début en cuisine ) comme son mentor en cuisine et durant toutes ces dernières années de vie il n'eut de...
Lire la suite/http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-tMbl6J7nCeY%2FWEVOT_MyfBI%2FAAAAAAAANhQ%2FNtnILCRdgtcorBDBzvH2Ul1SGqqM87rXQCLcB%2Fs640%2FCAFE%25CC%2581%2BPROCOPE%2BEN%2B1900.png)
CAFÉ PROCOPE À PARIS EN 1900. Le gâteau napolitain , qui naquit vraiment au pied du Vésuve,n'a rien à voir avec l'industriel gâteau napolitain d'aujourd'hui. Il apparût à la fin du XVII à Paris , avec l'ouverture du célèbre Café Procope par le Palermitain...
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