L'ARTICHAUT A LA VRAI BARIGOULE.

Par lacuisinedantandepapyjacques.over-blog.com

CRIS DE PARIS 1810, BNF. Peut apprécié par le monde antique, ce légume provenant d’Asie, fut abandonné et disparut des tables à l'époque, il réapparut à Venise que dans les années 1500 en Italie et puis avec l'inévitable Catherine de Médicis en France....

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