LES SOUPES APÉRITIVE PÉRIGOURDINE.

POTAGES - SOUPES ET CONSOMMÉS

Par lacuisinedantandepapyjacques.over-blog.com

VILLAGE DES EYZIES DE TAYAC, PERIGORD, LOUIS CAPITAN 1854-1924, MUSÉE DE LA PRÉHISTOIRE. Tradition ou habitude oubliée, les soupes prises pour ouvrir l'appétit étaient monnaie courante à l'époque, surtout dans les régions pauvres comme le Périgord . LIRE...

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LES GLACES PLOMBIÈRES .

PATISERIE ET SUCRE

Par lacuisinedantandepapyjacques.over-blog.com

PUBLICITÉ 1935, METROPOPLITAN MUSÉUM, NEW YORK. BOMBE GLACÉE 1925. Drôle de nom plombières pour une crème glacée, ce nom proviendrait tout simplement du métal utilisé pour fabriquer le récipient de base dans la sorbetière, alliage de plomb et d'étain....

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