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RECETTE ET TRUC DE CUISINE DU 19EME SIÉCLE A 1940

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LES SAUCES À L'ORANGE.

LES SAUCES À L'ORANGE.

THE ORANGE PICKERS, A.LADOW 1914 , CHÂTEAU DE BLERANCOURT. L'orange , fruit répandu dans tout le pourtour méditerranéen, ne se cultivait en France que dans le midi. Il y avait bien la lubie de Louis XIV et sa célèbre orangerie à Versailles,( il appréciait...

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